[Receita] Massa a Bolonhesa

• 1 cebola

• 0,5 dl de azeite

• 1 cenoura

• 1/2 pimento vermelho e 1/2 verde

• 100 gramas de cogumelos laminados

• 800 gramas de carne picada c/ chouriço

• 1 colher de sopa de polpa de tomate

• 0,5 dl de vinho branco

• 1 caldo de carne

• 250 gramas de espirais tricolores

• sal e pimenta q.b.

1. Pique a cebola e refogue no azeite.

1. Junte a cenoura, os pimentos e os cogumelos e deixe refogar mais um pouco.

1. Acrescente a carne, a polpa de tomate e tempere com sal e pimenta.

1. Regue com o vinho e o caldo de carne e cozinhe lentamente, até que a carne fique macia.

1. À parte, coza a massa em água temperada com sal e umas gotas de óleo.

- náná ' escreveu:Gosto bastante , mas gosto de modo mais " simples " .