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[Receita]Tarde de morango Empty [Receita]Tarde de morango

Mensagem por ritandrade Sex 5 Abr 2013 - 21:57

[Receita]Tarde de morango ?pic=http%3A%2F%2Fimgs.sapo.pt%2Fsabores%2F2012%2Fimgs%2Ffiles%2Fimg-164306.jpg&W=196&H=196&errorpic=http%3A%2F%2Fimgs.sapo.pt%2Fsabores%2F2012%2Fimgs%2Fcss%2Fimages%2Ffotodefault_quadradagr

Ingredientes

Massa da base

Farinha: 210 g
Gemas: 3
Açúcar: 20 g
Manteiga: 125 g

Recheio

Morangos: 500 g
Claras: 3
Açúcar: 3 colheres de sopa

Preparação

Para a massa:

Derreta a manteiga (no microondas) e ligue com os restantes ingredientes. Forre com a massa uma tarteira de fundo falso - se não tiver forre a tarteira normal com papel vegetal. Vai ao forno (180º) para alourar.
Enquanto a massa está a alourar no forno prepare o recheio.
Lave os morangos e corte-os aos bocadinhos. Bata as claras em castelo, deite o açúcar e continue a bater para ficar merengue.
Com um pano, enxugue os morangos e envolva-se no merengue.
Retire a massa do forno, coloque o recheio e leve ao forno outra vez para alourar o merengue.
sapo.pt
ritandrade
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[Receita]Tarde de morango Outros11

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